|
หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: EThaiZone ที่ 05 มีนาคม 2007, 22:32:58 ตามชื่อจั๋วหัว
พอดีผมเองไม่ค่อยไปลงครัวทำกับข้าวเองหรอกครับ ออกจะขี้เกียจ แต่พอเห็นอะไรมันน่ากินก็ซัดด๊ะ นึกได้ เปิดกระทู้อาหารซะ อย่างน้อยบอร์ดได้หลากสีสัน คำเตือน โปรดระวังการยิงมุขแบบปืนกลหนัก :twisted: เมนูแรกของวันนี้ (บอกเยอะเดววันหลังไม่มีจะโพส) วุ้นเส้นผัดหมูใส่ไข่ เมนูนี้ต้องการ วุ้นเส้น เนื้อหมู ไข่ไก่ และเครื่องปรุง รวมถึงผักบางชนิดเช่น ผักชีไว้ตกแต่ง เริ่มให้เอาวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม แล้วเอาหมูไปสับให้ละเอียด ใครมีเครื่องปั่นจะใช้ก็ตามสะดวก แล้วเอาหมูกะไข่ ลงกระทะใส่น้ำต้มให้สุก โดยไข่ตีให้แตกพอสุกแล้วยกตักมาพักน้ำ พอเมื่อวุ้นเส้นอิ่มน้ำ นิ่มๆ ก็เอาวุ้นเส้นกะ ไข่+หมูที่ต้มแล้ว ใส่กระทะ แล้วใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย แล้วผัดใส่เครื่องปรุง เช่น ซีอิ้ว ซอส หรือ พริกไทยป่น (อันนี้ผมชอบ) ผัดได้ที่ ยกใส่จานแล้วโรยด้วยผักชี ก็เสร็จแล้วครับ หรือใครจะเพิ่มผักเยอะๆ ก็เพื่อได้นะครับ สายตาจะได้ดีๆ จบเมนูวันนี้ :D ใครมีเมนูเอามาแจมกันนะครับ หิวๆ :lol: หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: tony ที่ 05 มีนาคม 2007, 22:51:19 adsener คือไร :lol:
หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: ColdMoney ที่ 05 มีนาคม 2007, 22:56:16 อ้างจาก: "tony" adsener คือไร :lol: น่าจะหมายถึงผู้ทำ adsense มั้งครับ เดานะๆ :lol: หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: Yube ที่ 05 มีนาคม 2007, 22:58:55 อ้างจาก: "ColdMoney" อ้างจาก: "tony" adsener คือไร :lol: น่าจะหมายถึงผู้ทำ adsense มั้งครับ เดานะๆ :lol: พิมพ์ผิดป่ะคับ น่าจะเป็น Adsenser หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: [email protected] ที่ 05 มีนาคม 2007, 22:59:45 Adsener or Adsenser ?
หัวข้อ: Re: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsener เริ่มหัวข้อโดย: win ที่ 05 มีนาคม 2007, 23:06:31 อ้างจาก: "EThaiZone" ตามชื่อจั๋วหัว พอดีผมเองไม่ค่อยไปลงครัวทำกับข้าวเองหรอกครับ ออกจะขี้เกียจ แต่พอเห็นอะไรมันน่ากินก็ซัดด๊ะ นึกได้ เปิดกระทู้อาหารซะ อย่างน้อยบอร์ดได้หลากสีสัน คำเตือน โปรดระวังการยิงมุขแบบปืนกลหนัก :twisted: เมนูแรกของวันนี้ (บอกเยอะเดววันหลังไม่มีจะโพส) วุ้นเส้นผัดหมูใส่ไข่ เมนูนี้ต้องการ วุ้นเส้น เนื้อหมู ไข่ไก่ และเครื่องปรุง รวมถึงผักบางชนิดเช่น ผักชีไว้ตกแต่ง เริ่มให้เอาวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม แล้วเอาหมูไปสับให้ละเอียด ใครมีเครื่องปั่นจะใช้ก็ตามสะดวก แล้วเอาหมูกะไข่ ลงกระทะใส่น้ำต้มให้สุก โดยไข่ตีให้แตกพอสุกแล้วยกตักมาพักน้ำ พอเมื่อวุ้นเส้นอิ่มน้ำ นิ่มๆ ก็เอาวุ้นเส้นกะ ไข่+หมูที่ต้มแล้ว ใส่กระทะ แล้วใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย แล้วผัดใส่เครื่องปรุง เช่น ซีอิ้ว ซอส หรือ พริกไทยป่น (อันนี้ผมชอบ) ผัดได้ที่ ยกใส่จานแล้วโรยด้วยผักชี ก็เสร็จแล้วครับ หรือใครจะเพิ่มผักเยอะๆ ก็เพื่อได้นะครับ สายตาจะได้ดีๆ จบเมนูวันนี้ :D ใครมีเมนูเอามาแจมกันนะครับ หิวๆ :lol: :!: เชื่อแล้วว่าเซียน PHP เพราะเขียนเมนูอาหารยังละเอียดกว่าตำราอาหารที่ขายตามท้องตลาดอีก :shock: :shock: :D :D อ่านแล้วหิวเลย หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: EThaiZone ที่ 05 มีนาคม 2007, 23:11:03 โทษครับ ลืมเลย :lol:
เผลอไปนิดส์ :lol: ใครมีเมนูอาหารเอามาแจมมั่งสิ เดวไม่แน่พรุ่งนี้จะเอาเมนู มาม่านรก มาโพส :twisted: หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: melonsplitz ที่ 05 มีนาคม 2007, 23:21:14 เอามั่ง
เมนูนี้เลยครับ ไข่ดาวครับ อิอิ จะทำไข่ดาวให้อร่อยไม่ใช่เรื่องง่ายๆเลยนะครับ :twisted: ผมจะบอกเคล็ดลับให้ครับ ขั้นแรกก็ไปซื้อไข่ไก่มาครับ ให้ซื้อเป็นแพค 12 ฟองนะครับ เด๋วมันจะไม่อร่อย :lol: พอซื้อมาก็ต้องเอาหยิบออกมาทีละ 2 ฟอง โดยใช้มือขวาหยิบออกมาครับ ห้ามใช้มือซ้ายเด็ดขาด :twisted: จากนั้นก็เลือกเอาไข่ที่เปลือกแข็งๆมาฟองนึงครับ :lol: จากนั้นเราก็ต้องมาเตรียมไฟกัน ไฟที่จะเอามาทำไข่ดาวนั้น ต้องเปนไฟที่เกิดจากธรรมชาติครับ คือต้องเอาหินกระแทก ขุดๆๆ ปั่นๆๆ ให้ไฟติดครับ แล้วก็ใช้กิ่งไม่ใบไม้แห้งที่ตกลงมาจากต้นแล้วประมาณ 18 วันครับ +- ไม่เกิน 2 วันนะครับ เดี๋ยวไข่ดาวมันจะไม่กลมกล่อม พอได้ไฟมาแล้ว ก็ไปเอากะทะมาตั้งครับ กะทะแบบไหนก็ได้ครับ ตั้งแช่ไฟเอาไว้ก่อน ประมาณ 11 วินาทีครับ +- ไม่เกิน 0.2 วิครับ :twisted: เสร็จแล้วก็ใส่น้ำมัน ขั้นตอนนี้สำคัญมากครับ ต้องให้น้ำมันร้อนที่อุณภูมิ 61 องศาเซลเซียส นะครับห้ามขาดห้ามเกิน :evil: จากนั้นก็ตอกไข่่ ลงกะทะครับ โดยในการตอกไข่นั้น ให้ตอกกับกะทะโดยทำมุมกะกทะ 145 องศาครับ +- ได้ไม่เกิน 2 องศาครับ พอไข่ลงกะทะแล้วก็ทอดให้มันสุก สุกไม่สุกยังไงแล้วแต่คนชอบนะครับ แต่ตอนเอาขึ้นเนี่ย เราต้องเอาขึ้นด้วยแรงไม่เกิน 2 นิวตันนะครับ เดี๋ยวความอร่อยจะกระเด็นหายไปครับ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ หุหุ :lol: :lol: :lol: หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: EThaiZone ที่ 05 มีนาคม 2007, 23:25:52 5555+ อ่านแล้วขำมากกกว่าอยากกินอะ :lol:
ยิ่งแรงยกไม่เกิน 2 นิวตันผมก็เข้าใจ ขืนยกแรงๆ ได้ร้องจ๊ากเพราะไข่ร้อนๆ โป๊ะหน้าแน่ๆ แต่โพสคราวหลังช่วยขึ้นบรรทัดใหม่หน่อยนะครับ โพสติดกันมันอ่านยากครับ :D หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: goldrich ที่ 05 มีนาคม 2007, 23:40:32 เอามั่ง ๆ
ข้าวผัดสารพัดนึก เรื่องมีอยู่ว่า มื้อเที่ยงวันอาทิตย์ ขี้เกียจอาบน้ำออกไปข้างนอก :oops: ดังนั้น ตู้เย็นจึงเป็นคำตอบสุดท้ายของการประทังชีวิต เปิดตู้เย็น เจอข้าวเปล่าที่แช่ตู้เย็นไว้ตั้งแต่วันศุกร์ + ปลากระป๋องที่เปิดทิ้งไว้เมื่อเดือนที่แล้ว + กระหล่ำกับพริกขี้หนู ที่แถมมากับไส้กรอกอีสาน (แต่ไส้กรอกบูดซะแล้ววว :( ) + ถ้าเจออะไรที่พอกินได้ ก็จับมารวม ๆ กันไว้ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสักหน่อย แล้วก็นำทุกอย่างลงไปกระทะพร้อม ๆ กัน คลุกไปคลุกมา ตอกไข่ลงไป 1 ฟอง เหยาะน้ำปลา หรือ ซีอิ้ว สักหน่อย เมื่อคลุกได้ที่ ก็ตักใส่จาน มื้อเย็น ค่อยว่ากันอีกที :P หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: TingTong ที่ 05 มีนาคม 2007, 23:46:23 ของผมชอบทำ
เนื้อวัวผัดพริกอ่อน -เนื้อวัว 2 ขีด -พริกชี้ฟ้าอ่อน 10 เม็ด= 10 บาท -ใบโหระพา หน้าบ้าน -น้ำมันหอย สามแม่ครัว -ผงปรุงรส รสดี 1 ช้อนชา -น้ำปลา ทิพย์รส -กระเทียม 3 กลีบ วิธีทำ -นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อน -ใส่เนื้อวันลงไปก่อนให้สุก แล้ว ใส่กระเทียมที่ทุบหยาบลงไป -ใส่พริกอ่อน ผัดคลุกเคลาไปด้วย - ใส่ผงปรุงรถ+น้ำมันหอย+น้ำปลา+น้ำต้มสุกสักหน่อย - ผัดสักหน่อย ดูพอสุก ใส่ใบโหระพา ลงไป ปิดเตา - ตักใส่จาน กับ ข้าวสวยร้อนๆ จริงจัง นะเนี่ย ทำเป็นเล่นไป :lol: หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: EThaiZone ที่ 06 มีนาคม 2007, 14:12:37 เมนู มาม่านรก ตามสัญญา
เตรียมของดังนี้ มาม่า 1 ซอง (หรือใครจะชอบไวไว หรือ ยำยำ ก็แล้วแต่) หมูสับประมาณ 1/3 ของซองมาม่า กระเทียม พริกไทยสด และเครื่องปรุงรส เริ่มก็เอามาม่าใส่น้ำร้อน (จะกดจากกระติกไฟฟ้า หรือต้มด้วยหม้อ/กระทะก็ได้) แล้วก็เอาจานหรืออะไรมาปิดไว้ ทิ้งให้เส้นอืด.... ระหว่างนี้ก็ไปทำเว้บฆ่าเวลาไปครับ พอคิดว่าอืดได้ใจพอแล้ว ก็แยกเอาแต่เส้นมาใส่ชอมอะไรไว้ก่อน แล้วเปิดกระทะ เทน้ำมันนิดหน่อยแล้ว เอาหมูสับลงไปก่อน พอสุกแล้วเอา พวกกระเทียม หอมใส่ตามลงไป (ถ้ารีบใส่ก่อนมีสิทธิ์ไหม้คากระทะ) พอเจี้ยวจนมันสุกก็เอามาม่าในชามที่แยกน้ำไว้ตะกี้ลงตาม แล้วอัดใส่พริกไทยสด (ลืมบอก เอาไปซอยด้วยนะ) หรือพริกไทยป่นเพื่อความหอม แล้วตานี้ ใครชอบรสเดิมของมาม่าก็ใส่เครื่องปรุงไป หรืออยากได้รสหวานก็ใส่น้ำตาล แต่เมนูนี้ เน้นพริกเยอะๆ เลยครับ ใส่ไปสัก 1-2กำมือ :twisted: พอผัดได้ที่ยกใส่จานแล้วจะกินเลยหรือกินคู๋กับอย่างอื่นก็ได้ แต่อย่างลืม.. กินให้หมดด้วยนะ รับรอง ปากบวมฉึ่ง :lol: หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: immortal ที่ 06 มีนาคม 2007, 15:51:01 อ้างจาก: "EThaiZone" เมนู มาม่านรก ตามสัญญา เตรียมของดังนี้ มาม่า 1 ซอง (หรือใครจะชอบไวไว หรือ ยำยำ ก็แล้วแต่) หมูสับประมาณ 1/3 ของซองมาม่า กระเทียม พริกไทยสด และเครื่องปรุงรส เริ่มก็เอามาม่าใส่น้ำร้อน (จะกดจากกระติกไฟฟ้า หรือต้มด้วยหม้อ/กระทะก็ได้) แล้วก็เอาจานหรืออะไรมาปิดไว้ ทิ้งให้เส้นอืด.... ระหว่างนี้ก็ไปทำเว้บฆ่าเวลาไปครับ พอคิดว่าอืดได้ใจพอแล้ว ก็แยกเอาแต่เส้นมาใส่ชอมอะไรไว้ก่อน แล้วเปิดกระทะ เทน้ำมันนิดหน่อยแล้ว เอาหมูสับลงไปก่อน พอสุกแล้วเอา พวกกระเทียม หอมใส่ตามลงไป (ถ้ารีบใส่ก่อนมีสิทธิ์ไหม้คากระทะ) พอเจี้ยวจนมันสุกก็เอามาม่าในชามที่แยกน้ำไว้ตะกี้ลงตาม แล้วอัดใส่พริกไทยสด (ลืมบอก เอาไปซอยด้วยนะ) หรือพริกไทยป่นเพื่อความหอม แล้วตานี้ ใครชอบรสเดิมของมาม่าก็ใส่เครื่องปรุงไป หรืออยากได้รสหวานก็ใส่น้ำตาล แต่เมนูนี้ เน้นพริกเยอะๆ เลยครับ ใส่ไปสัก 1-2กำมือ :twisted: พอผัดได้ที่ยกใส่จานแล้วจะกินเลยหรือกินคู๋กับอย่างอื่นก็ได้ แต่อย่างลืม.. กินให้หมดด้วยนะ รับรอง ปากบวมฉึ่ง :lol: เอ่อ ต้องให้มันสุกเลยใช่มั้ยครับ :oops: หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: EThaiZone ที่ 06 มีนาคม 2007, 22:33:53 สุกๆ ดีกว่าครับ ดีแก่ตัวเราด้วย
อย่าซัดมาม่าบ่อยๆ เพราะมีโมโนโซเดียมกูลตาเมต หรือภาษาบ้านๆ ผงชูรส มีเยอะ ดังนั้นระวัง ซัดเยอะ มะเร็งจะถามหาครับ :D แต่นานๆ กินทีไม่เป็นไรหรอก :lol: อะไรที่ไม่ใช่ธรรมชาติไม่เคยส่งผลดีให้หรอกครับ หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: immortal ที่ 07 มีนาคม 2007, 00:07:16 อ้างถึง พอเจี้ยวจนมันสุก ok ครับเด่วผมจะพยามให้มันสุกให้ได้นะครับ หวาดเจี๋ยว 8) จะมีใครเข้าใจมุขผมมั้ยเนี่ยะ หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: EThaiZone ที่ 07 มีนาคม 2007, 00:16:21 อ้อ เจียว เฉยๆ ครับ
ส่วนเจี๊ยวก็.. :oops: สงสัยกว่าจะสุกคงแสบสันเข้าทรวงในซะก่อน :twisted: หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: sealinda ที่ 07 มีนาคม 2007, 02:06:08 :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
จากอ่านแล้วหิว กลายเป็นอ่านแล้วฮา :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: เอชอบกินมาม่าใส่ทูน่าอ่ะ อร่อย หอมกลิ่นทูน่า (ชักหิววุ้ย) :lol: หัวข้อ: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: amaudy ที่ 11 มีนาคม 2007, 09:28:37 โอย
นอนเพิ่งตื่น เจอกระทู้นี้เข้าไป เห็นทีรอให้เที่ยงไม่ไหวแล้วครับ :D หัวข้อ: Re: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: khanom ที่ 18 พฤษภาคม 2007, 17:36:39 :) ม่แต่เมนูอาหารคาวๆ มาลองชิมของหวานๆมั่งนะจ๊ะ ทำง่ายไม่ยากเลย
เมนูวันนี้ขอเสนอ คัสตาดคาราเมล เริ่มจากไปหาส่วนผสมในครัวกันเลย 1.ไข่ไก่3ฟอง ----->เชื่อว่าทุกบ้านคงมีติดไว้กันตาย 2.น้ำตาลครึ่งถ้วยตวง 3.นมกล่องขนาด250ml 2กล่อง 4.กลิ่นวนิลา 1ช้อนชา ส่วนประกอบของคาราเมล 1.น้ำตาล ครึ่งถ้วย 2.น้ำเปล่า1/8 ถ้วย วิธีทำ เริ่มจากจากทำคาราเมลก่อน (ถ้าใครไม่อยากทำก็ข้ามไปทำคัสตาลเลย) เคี่ยวน้ำตาลให้ข้นเหนียว รสออกหวานปนขมเล็กน้อย เสดแล้วเทใส่พิม พักไว้ ต่อไปทำคัสตาด วิธีทำคัสตาด 1.เอานม+วินิลาใส่หม้ออุ่นด้วยไฟอ่อนพอให้นมอุ่นๆยกพักไว้ 2.ก็เอาไข่มาตีใส่น้ำตาลให้น้ำตาลละลาย 3.ผสมนมที่อุ่นไว้ลงไปในไข่ คนให้เข้ากัน ถ้ามีฟองให้ตักฟองออกให้หมด 4.นำส่วนผสมในข้อ3.ไปเทใส่พิมที่มีคาราเมลอยู่ที่ก้นพิม---ถ้าไม่ทำคาราเมลเหมือนKhanomเพราะขี้เกียจก็เทใส่พิมโดยไม่มีคาราเมล หลังจากนั้นก็เอาไปนึ่งปะมาณ20นาที พอสุกทิ้งให้เย็นเอาเข้าตู้เย็นช่องแช่น้ำธรรมดาทิ้งไว้อย่างน้อน5ชม. หรือทำตอนเช้า ดึกๆค่อยเอามากิน กินเลยไม่อร่อยต้องให้เย็นก่อน เอาคัสตาร์ดออกจากพิมพ์โดยใช้มีดปลายแหลมแซะข้างๆพิมพ์ แล้วคว่ำลงกับจาน คัสตาร์ดจะออกมาสวย และน่ากิน -และถ้าไม่มีพิมสวยๆก็นี่เลยถ้วยน้ำพริกในครัวอะแหละจะแกะหรือไม่แกะออกก็ได้ใช้ช้อนจ้วงตักกินเลยก็ได้ตามประสาคนขี้เกียจเหมือนKhanom อ้อลืมบอกไปถ้าใครไม่ได้ทำคาราเมลนะ นี่เลยเอาน้ำหวานเฮลบลูบอยราดเอาง่ายดี ;D หัวข้อ: Re: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: NineTua ที่ 18 พฤษภาคม 2007, 18:31:39 กระทู้พาหิวแท้ๆ :P :P :P
หัวข้อ: Re: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: barbies55 ที่ 18 พฤษภาคม 2007, 19:04:35 เมนูเรี่ยร่ายตามทาง (เรื่องจริง เพิ่งทำกินเมื่อวาน อิๆ)
เริ่มจาก เดินไปเจอไข่เป็ดที่เลี้ยงไว้ มันชอบไข่ทิ้งตามทางเดิน ได้มาหนึ่งฟอง แวะเด็ดตำลึงริมรั้ว เอามาแต่ใบอ่อนๆ ไม่เอายอด เพราะขี้เกียจเด็ดหนวด ไปเห็นผักกาดกำลังผลิต้นอ่อนๆ น่ากินดีแหะ ถอนมาสักสองสามต้น ข้างๆแปลงผักกาด มีผักขมขึ้นอยู่ อืมม เอาไปด้วย เด็ดพริกขี้หนูสามเม็ด เข้าไปดูในครัว อุปกรณ์พร้อม ลุย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันหน่อยเดียวพอ ทุบกระเทียม ลอกเปลือกออกสักสี่ห้ากลีบ โยนใส่กระทะ ล้างผักให้สะอาด อย่าใช้มีดหั่น ให้ใช้มือบิดให้ขาด จะอร่อยกว่ามาก ทุบพริกขี้หนู ทั้งหมดเอาใส่จาน ราดน้ำมันหอย เหยาะซีอิ๊ว โรยพริกไทย น้ำมันร้อนได้ที่พอดี เทผักทั้งหมดลงกระทะ ตวัดทัพพีสองที รินน้ำลงไปพอประมาณ ตอกไข่ลงไป แล้วก็ตีๆๆให้เละๆ รอจนไข่สุก ยกลง ราดข้าวร้อนๆ โอววววว มันยอดมากเลยซาร่า :'( หัวข้อ: Re: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: sealinda ที่ 19 พฤษภาคม 2007, 00:07:01 โอ้วววววว ฟังแล้วหิวมากๆ เลยจอร์จ
บาร์บี้จ๋า ไว้ว่างๆ (และมีตังค์ไปเที่ยวเหนือ) จะแวะไปกินเน่อ หัวข้อ: Re: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: chai_sk ที่ 19 พฤษภาคม 2007, 00:44:32 อ้างจาก: EThaiZone เมนู มาม่านรก ตามสัญญา เตรียมของดังนี้ มาม่า 1 ซอง (หรือใครจะชอบไวไว หรือ ยำยำ ก็แล้วแต่) หมูสับประมาณ 1/3 ของซองมาม่า กระเทียม พริกไทยสด และเครื่องปรุงรส เริ่มก็เอามาม่าใส่น้ำร้อน (จะกดจากกระติกไฟฟ้า หรือต้มด้วยหม้อ/กระทะก็ได้) แล้วก็เอาจานหรืออะไรมาปิดไว้ ทิ้งให้เส้นอืด.... ระหว่างนี้ก็ไปทำเว้บฆ่าเวลาไปครับ พอคิดว่าอืดได้ใจพอแล้ว ก็แยกเอาแต่เส้นมาใส่ชอมอะไรไว้ก่อน แล้วเปิดกระทะ เทน้ำมันนิดหน่อยแล้ว เอาหมูสับลงไปก่อน พอสุกแล้วเอา พวกกระเทียม หอมใส่ตามลงไป (ถ้ารีบใส่ก่อนมีสิทธิ์ไหม้คากระทะ) พอเจี้ยวจนมันสุกก็เอามาม่าในชามที่แยกน้ำไว้ตะกี้ลงตาม แล้วอัดใส่พริกไทยสด (ลืมบอก เอาไปซอยด้วยนะ) หรือพริกไทยป่นเพื่อความหอม แล้วตานี้ ใครชอบรสเดิมของมาม่าก็ใส่เครื่องปรุงไป หรืออยากได้รสหวานก็ใส่น้ำตาล แต่เมนูนี้ เน้นพริกเยอะๆ เลยครับ ใส่ไปสัก 1-2กำมือ :twisted: พอผัดได้ที่ยกใส่จานแล้วจะกินเลยหรือกินคู๋กับอย่างอื่นก็ได้ แต่อย่างลืม.. กินให้หมดด้วยนะ รับรอง ปากบวมฉึ่ง :lol: เริ่มต้นน่ากินมากครับ แต่ตอนจบ "ปากบวมฉึ่ง" สยองมาก....อิอิ ;D หัวข้อ: Re: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: EThaiZone ที่ 20 พฤษภาคม 2007, 12:00:21 เมนูวันนี้ ไข่เจียวรวมมิตร
วัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ (กี่ฟองก็แล้วแต่คุณ) 2. เลือกเอาสักอย่างระหว่าง พริกไทยดำ/พริกป่น 3. เลือกเอาสักอย่างระหว่าง ผักพวกต้นหอม/หมูสับ/กุ้งแห้งฝ่อย 4. เลือกเอาสักอย่างระหว่าง ซอสพริก/โชยุ แนะนำยี่ห้อทาคุมิ น่ากินดีผมกินบ่อย แหะๆ 5. หัวหอมใหญ่สับเป็นแว่นๆ (กินแล้วกันหวัดดีนะ) และอย่างอื่นที่อยากใส่ วิธีทำ เตรียม วัตถุดิบในข้อ 3 และ 5 ก่อน เสร็จแล้วตีไข่ ตีให้เกิดฟอง บีบมะนาวนิดก็ได้ ไข่จะฟู เสร็จแล้วเอาวัตถุดิบข้อ 2 3 และ 5 ใส่ลงไปในไข่ แล้วตีอีกทีให้เข้ากัน เสร็จแล้วเปิดกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนก็เทใส่ ทอดเลย พยายามทอดให้สุกๆ ไปเลย อย่าไหม้นะ ตักพักน้ำมัน ตักข้าวเอาไข่วางราดซอสพริกหรือโชยุ (ถ้าเป็นโชยุต้องใส่เยอะหน่อย ใส่นิดเดียวกินไม่รู้สึก เหอๆ) เสร็จแล้ว ไข่เจียวรวมมิตร แนะนำ ใครมีน้ำมันหอบ เอาน้ำมันหอยราดแทนซอสพริกก็ได้ จะได้รสชาติอีกแบบ (ไม่เคยลองกิน แค่คาดว่าจะอร่อยนะ) :) หัวข้อ: Re: เปิดอีกกระทู้ Food For Adsenser เริ่มหัวข้อโดย: EThaiZone ที่ 20 พฤษภาคม 2007, 12:05:13 แนะนำอาหารน่ากิน
สำหรับคนที่เดินทางบ่อยๆ เรียกว่าขาชีพจรอยู่ที่คันเร่งกะเบรก พวกท่านน่าจะรุ้ขักดี มีกินทั่วประเทศไทย ยิ่งแถวปริมณฑล ตามข้างทางมีเยอะมาก มันคือ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ!!!~ ความอร่อยอยู่ที่เวลาเรายัดพริกไปเยอะ กะผักมากๆ และกระดูกไก่ ขอบอกว่ารสชาติสุดยอด + อิ่มท้อง (กินผักเยอะ) ลองแวะไปกินราคาทั่วประเทศไทยตกราวๆ 20 - 25 บาทต่อชามพิเศษ 30 บาท ดีตรงที่ ตักผัก มะระ และกระดูกส่วนหัวข้อและขาไก่เพิ่มได้ไม่อั้น |