ThaiSEOBoard.com

(https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/_w1amdYPBBXgAqrDMqE46w--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTEyNDI7aD04Mjg-/https://s.yimg.com/os/creatr-uploaded-images/2023-10/43cad340-70c8-11ee-b6df-3c797c70bc6f)

เมื่อวันที่ 1 มีนาคม องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้รายงานผลการศึกษาจากวารสาร Lancet ซึ่งเผยว่าปัจจุบันประชากร 1 ใน 8 ทั่วโลกกำลังเผชิญกับภาวะโรคอ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้อมูลล่าสุดเผยว่าในปี 2022 ผู้ใหญ่ 2.5 พันล้านคน (หรือ 43%) มีน้ำหนักเกิน ในจำนวนนี้ 890 ล้านคนเป็นโรคอ้วน ซึ่งเป็นตัวเลขที่เพิ่มขึ้นกว่าสองเท่าตั้งแต่ปี 1990 และโรคอ้วนในวัยรุ่นก็เพิ่มขึ้นถึงสี่เท่าตั้งแต่ปี 1990 โดยมีเด็กอายุ 5-19 ปีจำนวน 160 ล้านคนจัดว่าเป็นโรคอ้วน

แต่ความแตกต่างระหว่างภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนคืออะไร? และในขณะที่รายงานของ WHO เรียกร้องให้มีมาตรการป้องกันและจัดการกับโรคอ้วนในระดับโลก มีแนวทางแก้ไขใดบ้างที่สามารถช่วยได้? นี่คือสิ่งที่ควรรู้

โรคอ้วน (Obesity) กับ น้ำหนักเกิน (Overweight)
โรคอ้วน คือ "โรคเรื้อรังที่มีการกลับเป็นซ้ำ ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือการสะสมของไขมันส่วนเกินที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ" ดร. Francesco Branca ผู้อำนวยการฝ่ายโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหารของ WHO กล่าว โดยสรุปง่ายๆ เขาบอกกับ Yahoo Life ว่ามันคือ "ภาวะน้ำหนักเกินที่รุนแรงกว่า" ปัจจัยที่แตกต่างกันคือความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน

ตามข้อมูลของ WHO โรคอ้วนนำไปสู่ความเสี่ยงที่สูงขึ้นของ:

โรคหัวใจและหลอดเลือด
โรคเบาหวานชนิดที่ 2
โรคไต
มะเร็งบางชนิด
ปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพกระดูก
ปัญหาสุขภาพการเจริญพันธุ์
การทำงานในชีวิตประจำวันที่บกพร่อง เช่น การเคลื่อนไหวและการนอนหลับ
บรองกา (Branca) กล่าวว่า ภาวะโรคร่วมของโรคอ้วน — ซึ่งรวมถึงภาวะสุขภาพต่างๆ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และภาวะหยุดหายใจขณะหลับจากการอุดกั้น — เป็นสาเหตุของการเสียชีวิตประมาณ 5 ล้านคนทั่วโลกในแต่ละปี

ในทางกลับกัน ดร. Melanie Jay ผู้อำนวยการโครงการ Comprehensive Program on Obesity ของ NYU Langone บอกกับ Yahoo Life ว่าภาวะน้ำหนักเกินไม่ได้มีความสัมพันธ์กับ "ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเจ็บป่วยและการเสียชีวิตที่น่าเชื่อถือ" "แต่เรารู้ว่าเมื่อใครบางคนอยู่ในช่วง 'น้ำหนักเกิน' พวกเขามีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคอ้วนในอนาคต" อันเป็นผลมาจากรูปแบบการเพิ่มน้ำหนักตามธรรมชาติ

แต่ละภาวะถูกกำหนดโดยดัชนีมวลกาย (BMI) ซึ่งกล่าวกันว่าใช้วัดไขมันในร่างกายโดยอิงตามส่วนสูงและน้ำหนักของบุคคล แม้ว่าเครื่องมือวัดนี้เป็นที่ถกเถียง แต่ก็ยังคงใช้เป็นวิธีการคัดกรองสำหรับหมวดหมู่น้ำหนัก เช่น:

น้ำหนักปกติ: BMI ต่ำกว่า 25
น้ำหนักเกิน: BMI ตั้งแต่ 25 ถึง 29.9
โรคอ้วน: BMI 30 ขึ้นไป
เจย์กล่าวว่า BMI "มีประโยชน์ในระดับประชากร" สำหรับการคาดการณ์ระดับของเนื้อเยื่อไขมันและไขมัน และด้วยเหตุนี้จึงสามารถคาดการณ์อัตราการเกิดโรคอ้วนได้ อย่างไรก็ตาม ในระดับบุคคล มีตัวชี้วัดสุขภาพอื่นๆ อีกมากมายที่ต้องนำมาพิจารณา ตัวอย่างเช่น ระดับน้ำตาลในเลือด คอเลสเตอรอล และปัจจัยอื่นๆ เป็นหนึ่งในสิ่งที่เจย์พิจารณาในผู้ป่วยของเธอเอง การวัดทางกายภาพอื่นๆ เช่น เส้นรอบเอว ก็ถูกนำมาพิจารณาด้วย เธอกล่าวว่า "มีบางคนที่ดัชนีมวลกายสูงกว่าเกณฑ์ที่ถือว่ามีความเสี่ยงสูง แต่โดยส่วนตัวแล้วพวกเขาไม่ได้มีความเสี่ยงสูง เพราะพวกเขาไม่ได้มีภาวะโรคร่วมหรือภาวะแทรกซ้อนที่เหมือนกันใน BMI ระดับนั้น"

ในทางกลับกัน "คุณอาจมีคนที่อยู่ในช่วงน้ำหนักเกิน แต่ก็ยังมีไขมันช่องท้องจำนวนมาก มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากในช่องท้อง มีประวัติครอบครัวเป็นเบาหวาน และอาจมีภาวะก่อนเบาหวานหรือเป็นเบาหวานอยู่แล้ว ดังนั้นสิ่งเหล่านี้จึงสำคัญกว่าค่า BMI ของพวกเขา ณ จุดนั้น" เธอกล่าวเสริมว่าการวัดค่า BMI เพียงอย่างเดียว "ไม่ใช่ตัวบ่งชี้สุขภาพที่ดี"

ปัจจัยทางสังคมกำหนดสุขภาพ — ซึ่งศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) นิยามว่าเป็น "ปัจจัยที่ไม่ใช่ทางการแพทย์ที่มีอิทธิพลต่อผลลัพธ์ด้านสุขภาพ" เช่น สภาพความเป็นอยู่และการทำงานของผู้คน รวมถึงการเหยียดเชื้อชาติและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ — ก็มีบทบาทต่อแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนเมื่อเทียบกับการมีน้ำหนักเกิน

อะไรคือสาเหตุหรือปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรคอ้วน?
บรองกา (Branca) กล่าวว่าโรคนี้เกิดจาก "ความไม่สมดุลของพลังงาน ซึ่งเกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและระดับการทำกิจกรรมทางกายที่ไม่เพียงพอ" และในขณะที่อคติต่อรูปร่างมีส่วนทำให้คนเชื่อว่าโรคอ้วนเป็นผลมาจากความรับผิดชอบส่วนบุคคล ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีปัจจัยส่วนบุคคลเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่มีบทบาทในการวินิจฉัยโรคของบุคคล

"โรคอ้วนเป็นผลจากการทำงานร่วมกันของปัจจัยทางพันธุกรรมและสิ่งแวดล้อมที่บุคคลนั้นอาศัยอยู่ รวมถึงผู้คนที่พวกเขาปฏิสัมพันธ์ด้วยและอาหารที่มีให้เลือก และยังมียาและปัจจัยอื่นๆ ที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น" เจย์อธิบาย "โรคอ้วนส่วนใหญ่ไม่เกี่ยวข้องกับการเลือกส่วนบุคคลเลย"

โฆษกของกองโภชนาการ กิจกรรมทางกาย และโรคอ้วนของ CDC เห็นด้วย โดยกล่าวกับ Yahoo Life ว่า: "การออกแบบย่านที่อยู่อาศัย การเข้าถึงอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและราคาไม่แพง และการเข้าถึงสถานที่ที่ปลอดภัยและสะดวกสบายสำหรับการออกกำลังกาย ล้วนส่งผลต่อน้ำหนักและสุขภาพได้ ความไม่เท่าเทียมทางเชื้อชาติและชาติพันธุ์ในเรื่องโรคอ้วนเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการแก้ไขปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อสุขภาพและขจัดอุปสรรคต่อสุขภาพ เช่น ความยากจน การศึกษา และที่อยู่อาศัย"

นี่คือเหตุผลที่เจย์กล่าวว่าการป้องกันโรคอ้วนต้องอาศัยการแทรกแซงในระดับสูง "นั่นหมายถึงการจัดโครงสร้างสังคมเพื่อให้ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเป็นไปโดยอัตโนมัติและง่ายขึ้น การจัดการกับอุปทานอาหารทั่วโลกเพื่อให้มีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีผักและผลไม้เพียงพอ และการสร้างสภาพแวดล้อมที่ผู้คนมีโอกาสเดินและทำกิจกรรมทางกายได้อย่างปลอดภัยมากขึ้น"

เจย์กล่าวสรุปว่า "มีสิ่งที่เราทราบว่ากำลังกระตุ้นให้เกิดการเพิ่มขึ้นของอัตราโรคอ้วนทั่วโลกอย่างรวดเร็ว และผมคิดว่ายังมีอีกหลายสิ่งที่เราไม่ทราบ" และเนื่องจากการป้องกันเป็นสิ่งสำคัญในการลดอัตราโรคอ้วน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจำเป็นต้องให้ความสนใจกับนโยบายและผลกระทบของนโยบายเหล่านั้นมากขึ้น

การรักษาเป็นอย่างไร?
บรองก้าอธิบายว่า "การรักษาโรคอ้วนต้องใช้วิธีการแบบบูรณาการ รวมถึงการสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตในระยะยาวโดยทีมผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดี — แพทย์ นักโภชนาการ นักจิตวิทยา — ซึ่งอาจมาพร้อมกับการรักษาด้วยยาและ/หรือการผ่าตัด ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของภาวะ"

เจย์กล่าวว่า "เราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับยาฉีดรุ่นใหม่ แต่ก็มียาหลายชนิดที่ใช้มานานกว่า ราคาถูกกว่า และอาจมีพร้อมใช้มากกว่าในขณะนี้" แต่เธอกล่าวว่า "เรามีผู้คน [ที่] 1 พันล้านคน" กำลังเผชิญกับโรคอ้วน "เราต้องการป้องกันมัน" เธอกล่าว "เราต้องการการวิจัยเพิ่มเติมอีกมาก และต้องลองทำสิ่งต่างๆ อีกมากมายเมื่อพูดถึงการป้องกันโรคอ้วน หรือแม้กระทั่งการป้องกันไม่ให้อัตราโรคอ้วนเพิ่มขึ้นไปอีก"

Cr. https://www.yahoo.com/lifestyle/1-in-8-people-worldwide-are-now-obese-how-is-obesity-measured-021414615.html