เพื่อนๆ ว่าเราทำเว็บไซต์แบบโอมากาเสะให้ลูกค้าจะดีไหม?

[stjames]

โอมากาเสะของอาหารญี่ปุ่นเขาคิดเป็นคอร์สและมีราคาแพง ซึ่งการทำโอมากาเสะนั้นต้องคำนึงถึงความเหมาะสมในแต่ละฤดูและวัตถุดิบของช่วงนั้น นอกจากนี้ในการทำโอมากาเสะจะต้องตามใจเชฟด้วย ซึ่งก็มีข้อแม้อย่างนึงว่าต้องถามลูกค้าก่อนว่ากินอะไรได้ไม่ได้จะได้ไม่เสริ์ฟเนื่องจากบางคนแพ้อาหารบางอย่าง

ถ้าในทางกลับกันถ้าเราเป็นผู้ให้บริการทำเว็บไซต์ มันสามารถทำแบบนี้ได้ไหม ประมาณว่าเรารับบรีฟมาว่าความต้องการเป็นอย่างไร แล้วเราก็จะทำให้ดีที่สุดในรูปแบบที่แตกต่างไม่เหมือนใคร โดยคำนึงถึงความพยายามที่จะทำให้ลูกค้าพึงพอใจมากที่สุด (แต่ลูกค้าต้องไม่มายุ่งกับเชฟนะ) ก็เลยอยากจะถามเพื่อนๆว่าแนวนี้น่าจะเวิร์คไหมครับ

ปล. โอมากาเสะ คือ วิถีการกินแบบตามใจเชฟ หรือ Chef's Table นั่นเอง ในภาษาญี่ปุ่นคำว่า Omakase (お任せ) นั้นหมายถึง 'ตามใจเชฟ' นั่นคือการรับประทานอาหารโดยที่เราไม่ได้เลือกเมนูเอง แต่ละเมนูที่เสิร์ฟเชฟจะเป็นคนจัดให้เรา

[Jaych]

ลองดูครับ แนวคิดแบบนั้นบ้านเราเมืองไทยไม่ค่อยคุ้น อาจจะมีผลตอบรับที่ดีก็ได้ แต่คงต้องเลือกกลุ่มเป้าหมายให้ดีหน่อย

[Twenty-One]

ผมว่าแนวคิดดีแต่ น่าจะทำจริงยากครับ ลองดูก่อนก็ได้ครับ

[kaeiji]

แนวคิดโอเคนะครับต้องลองทำครับ

[gamekittituh]

จะคล้ายๆกับ กราฟฟิก บุฟเฟ่ต์  ป่าวครับแต่เราเป็นคนจัดสรรค์ให้กับลูกค้าเอง (ตามใจ Dev ) 

[niwato123]

ก็เวิคนะครับ แต่จะงานหนักเราละสิ ถ้าไหวก็โอเคอยุ่แหละ

[Twenty-One]

เอาจริงๆ งานรับทำเว็บ ส่วนมากตามใจลูกค้า
ลองกำหนดให้แก้งานได้ไม่เกิน 3 ครั้งสิ เกินตลอดครับ



ถ้าทำแบบตามใจเราบ้าง ปรุงแต่งให้ดีที่สุดจากความคิดเรา
โดยไม่ให้ลูกค้ามาชี้แนะเยอะอาจจะดีก็ได้นะครับ

[yaplay]

ลูกค้าใหญ่เสมอ เหนื่อยเพิ่มก้อต้องยอม 

[thomjoblnw]

ผมว่าใช้กับลูกค้าไทยได้ผลประมาณ 2-3% เท่านั้น ไม่น่าเกินนี้
จะได้ลูกค้าแค่คนที่รู้จักคุณอย่างลึกซึ่งจริงๆเท่านั้น
เพราะลูกค้าส่วนใหญ่มักจะมีเป้าหมายในใจ หรือเว็บตัวอย่างในใจอยู่แล้ว ถึงมาจ้างทำเว็บ

ถ้าทำเว็บให้ลูกค้า แต่ไม่สนใจ requirement ของลูกค้า ผมว่าพังแน่นอน

ซูชิโอมาคาเสะ เชฟจะรู้ว่าตอนนี้วัตถุดิบอะไรกำลังอยู่ในฤดูของมัน รสชาติจะดี
แต่ลูกค้าจ้างทำเว็บยังไงก็ไม่ใช่ มันไม่มีฤดูกาล แต่ผมอาจจะคิดผิดก็ได้ครับ

[Twenty-One]

ผมว่าใช้กับลูกค้าไทยได้ผลประมาณ 2-3% เท่านั้น ไม่น่าเกินนี้
จะได้ลูกค้าแค่คนที่รู้จักคุณอย่างลึกซึ่งจริงๆเท่านั้น
เพราะลูกค้าส่วนใหญ่มักจะมีเป้าหมายในใจ หรือเว็บตัวอย่างในใจอยู่แล้ว ถึงมาจ้างทำเว็บ

ถ้าทำเว็บให้ลูกค้า แต่ไม่สนใจ requirement ของลูกค้า ผมว่าพังแน่นอน

ซูชิโอมาคาเสะ เชฟจะรู้ว่าตอนนี้วัตถุดิบอะไรกำลังอยู่ในฤดูของมัน รสชาติจะดี
แต่ลูกค้าจ้างทำเว็บยังไงก็ไม่ใช่ มันไม่มีฤดูกาล แต่ผมอาจจะคิดผิดก็ได้ครับ

ผมว่าจริงนะครับ ขนาดคุยกับลูกค้า พอใกล้จะส่งงานเปลี่ยนเป็นอีกอย่าง
แล้วถ้ายิ่งทำตามใจเราเองลูกค้าอาจจะยิ่งไม่โอเค