ตามชื่อจั๋วหัว
พอดีผมเองไม่ค่อยไปลงครัวทำกับข้าวเองหรอกครับ
ออกจะขี้เกียจ แต่พอเห็นอะไรมันน่ากินก็ซัดด๊ะ
นึกได้ เปิดกระทู้อาหารซะ อย่างน้อยบอร์ดได้หลากสีสัน
คำเตือน โปรดระวังการยิงมุขแบบปืนกลหนัก :twisted:
เมนูแรกของวันนี้ (บอกเยอะเดววันหลังไม่มีจะโพส)
วุ้นเส้นผัดหมูใส่ไข่เมนูนี้ต้องการ
วุ้นเส้น เนื้อหมู ไข่ไก่ และเครื่องปรุง รวมถึงผักบางชนิดเช่น ผักชีไว้ตกแต่ง
เริ่มให้เอาวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม
แล้วเอาหมูไปสับให้ละเอียด ใครมีเครื่องปั่นจะใช้ก็ตามสะดวก
แล้วเอาหมูกะไข่ ลงกระทะใส่น้ำต้มให้สุก โดยไข่ตีให้แตกพอสุกแล้วยกตักมาพักน้ำ
พอเมื่อวุ้นเส้นอิ่มน้ำ นิ่มๆ ก็เอาวุ้นเส้นกะ ไข่+หมูที่ต้มแล้ว
ใส่กระทะ แล้วใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย แล้วผัดใส่เครื่องปรุง
เช่น ซีอิ้ว ซอส หรือ พริกไทยป่น (อันนี้ผมชอบ)
ผัดได้ที่ ยกใส่จานแล้วโรยด้วยผักชี ก็เสร็จแล้วครับ
หรือใครจะเพิ่มผักเยอะๆ ก็เพื่อได้นะครับ สายตาจะได้ดีๆ
จบเมนูวันนี้
ใครมีเมนูเอามาแจมกันนะครับ หิวๆ :lol: