ต่อไป »

[pattaradit2]

 :'(ช่วงนี้ปัญหารุมเร้าอย่างมาก รายได้ที่ไม่พอ แถมยังตกงานด้วย + กันกับ อเมซอลแบน แอดเซ้นก็แบนสมัครไหม่ก็ไม่ผ่าน เงินไม่เข้า กลับมาตายรังที่บ้าน โดนหักหลังขโมยแฟนเพจ เลยอยากขอความช่วยเหลือ พี่ๆเพื่อนๆอาจารย์ทุกท่าน ไม่ทราบว่าพอมี สูตรหมักหมูปิ้ง ที่ทำขายได้จริงๆไหมครับ ผมได้ทำการหาในgoogleแล้ว มีเยอะมากและก็ลองเยอะมาก แต่ทำอย่างไรก็ไม่สามารถทำขายได้เลย(ทดลองสูตรต่างๆเยอะมากมา3อาทิตย์แล้ว) เนื่องจากบางเว็บก็อปเขามารายละเอียดไม่ครบ บางเว็บเขาก็ไม่เผยสูตร เคล็ดลับที่แท้จริง ยังไงผมขอรบกวนพื้นที่ในบอร์ดด้วยนะครับ (อาจจะผิดกฏเพราะไม่ใช่IM)  
  ผมไม่อาจหนีปัญหาได้ ต้องสุ้เท่านั้น ตอนนี้อยากหาทางรอดเฉพาะหน้าก่อน เพื่อกลับมาทำเว็บทำAds อีกครั้งหนึ่ง แต่ความฝันกับปากท้องต้องเลือกครับ ขอความเห็นใจท่านผู้รู้กับอาจารย์ในบอร์ดนี้ด้วยนะครับ  บากหน้ารบกวนแล้วครับ

[zazane]

ช่วยดันค่ะ

[บักเติ้ง!]

แนะนำว่า ลองมักเองครับโดยใช้ สูตรพวกนั้นและ พอดีเคยทำตอนงานสมัยมหาลัย
จะมากน้อยก็ต้องกะ สูตรเอาเอง แต่ส่วนมาก มันจะมีออกหวานกับเค็มหน่อยๆ แล้วแต่คนชอบ
ครับ ไม่ต่างกันมากหรอกสูตรอะ อยู่ที่เวลาหมัก หมูเค้าจะหมักกันเป็นวันๆ

หมูยิ่งใกล้เน่า ยิ่งอร่อย เอ๊ยผมพูดเล่นนะ  

ส่วน im ยุคสมัยเปลี่ยนไปแล้วครับ คนเก่งๆ ตอนนี้ยังอยู่ยาก ยกเว้นจะขายของตัวเอง
มีฐานทราฟฟิคเว็บอยู่แล้วก็สบาย ถ้าไม่มีก็ลำบาก ขายพอได้เงิน ค่าไฟ ค่าเน็ตก็พอครับ
ไม่ต้องไปทำกะรวยหรอก เพราะยังไงก็รวยยาก เพราะค่าใช้จ่ายเยอะ โชคดีที่ผมเอาเงิน
ส่วนใหญ่ im ไปต่อยอดแล้ว เงินเลยค้างกับ im น้อย

มันขาลงทั่วโลกและครับ ขนาด CPA ผมนั่งคุยกับพวกฝรั่งที่เค้าทำได้เป็นวันๆได้เป็นร้อยเหรียญ เค้าก็ยังบ่นอุบเลยว่า
lead และรายได้ ได้ไม่เยอะเท่าปีที่แล้ว

เอาใจช่วยแล้วกันครับ

[pattaradit2]

ช่วยดันค่ะ

ขอบคุณมากเลยครับจากใจจริง 

แนะนำว่า ลองมักเองครับโดยใช้ สูตรพวกนั้นและ พอดีเคยทำตอนงานสมัยมหาลัย
จะมากน้อยก็ต้องกะ สูตรเอาเอง แต่ส่วนมาก มันจะมีออกหวานกับเค็มหน่อยๆ แล้วแต่คนชอบ
ครับ ไม่ต่างกันมากหรอกสูตรอะ อยู่ที่เวลาหมัก หมูเค้าจะหมักกันเป็นวันๆ

หมูยิ่งใกล้เน่า ยิ่งอร่อย เอ๊ยผมพูดเล่นนะ  

ส่วน im ยุคสมัยเปลี่ยนไปแล้วครับ คนเก่งๆ ตอนนี้ยังอยู่ยาก ยกเว้นจะขายของตัวเอง
มีฐานทราฟฟิคเว็บอยู่แล้วก็สบาย ถ้าไม่มีก็ลำบาก ขายพอได้เงิน ค่าไฟ ค่าเน็ตก็พอครับ
ไม่ต้องไปทำกะรวยหรอก เพราะยังไงก็รวยยาก เพราะค่าใช้จ่ายเยอะ โชคดีที่ผมเอาเงิน
ส่วนใหญ่ im ไปต่อยอดแล้ว เงินเลยค้างกับ im น้อย

มันขาลงทั่วโลกและครับ ขนาด CPA ผมนั่งคุยกับพวกฝรั่งที่เค้าทำได้เป็นวันๆได้เป็นร้อยเหรียญ เค้าก็ยังบ่นอุบเลยว่า
lead และรายได้ ได้ไม่เยอะเท่าปีที่แล้ว

เอาใจช่วยแล้วกันครับ

ครับท่านเติ้ง ผมก็ติดตามท่านมาหลายปีแล้วครับ CPA ผมก็ได้ความรู้จาก E-book ท่านนี่หละ สมัยปั่นกับ youtube ได้แบบ nonstop แต่ตอนนี้ลำบากแล้วครับ อ้อ ขอบคุณสำหรับกำลงัใจนะครับ

[kakato]

ครัวคุณต๋อย ช่อง3 เคยเอามาออกบอกสูตรหมด ลองไปหาดูย้อนหลังครับ

[pattaradit2]

ครัวคุณต๋อย ช่อง3 เคยเอามาออกบอกสูตรหมด ลองไปหาดูย้อนหลังครับ

ขอบคุณครับ ที่บ้านนี่เป็นแฟนพันเเท้เลยสำหรับรายการนี้ ของครัวคุณต๋อย ผมก็ได้ลองทำตามสูตรที่บอกมาแล้วครับ แต่เมือ่ลองทำตามแล้ว ผมว่าเขาไม่ได้บอกทั้งหมดอย่างแท้จริงครับ ทำมากกว่า3รอบ แต่ผมก็ได้สูตรข้าวเหนียวจากรายการนี้นะครับ ถือว่าแจ่มมาก แต่หมูนั้นยังไม่เด่นครับ แต่ยังไงขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ 

[sirikarn]

เชื่อว่าทางคุณได้สูตรหมูปิ้งมามากมายเยอะแยะแล้ว

ต้องทดลองหมักเองเพื่อหาสูตรของตนเองค่ะ

ดิฉันไม่ได้ทำหมูปิ้งขาย แต่ทราบเคล็บลับบางอย่างที่ทำให้น่าสนใจขึ้น เช่น

1. หมักหมูปิ้งด้วยน้ำกระเทียมโขลกที่เราคั้นเอง แล้วเอากากกระเทียมไปโรยเตาไฟเวลาขาย

พอเห็นคนมาไกลๆ ก็โยนกากกระเทียมเล็กๆ ใส่ที กลิ่นมันจะลอยหอมออกมาเลยค่ะ

2. เลือกหมูส่วนที่เนื้อนิ่มๆ เช่นสันคอ หรือส่วนริบอาย (แม่ค้าหมูไม่รู้หรอกว่าตรงไหน เราชี้เอาค่ะ)

อย่าซีเรียสเรื่องสูตรเลยค่ะ หมูปิ้งสูตรไหนก็อร่อยทั้งนั้น ขอให้เนื้อนุ่ม หมูสด ย่างทัิ้งไว้ไม่แข็ง ข้าวเหนียวนิ่มหอม ก็โอแล้วค่ะ

กำไรเกือบ 100 % อย่างนี้ บริการดีๆ ดูสะอาดๆ ขายไม่นานก็รวยค่ะ เอาใจช่วยนะคะ

[pattaradit2]

เชื่อว่าทางคุณได้สูตรหมูปิ้งมามากมายเยอะแยะแล้ว

ต้องทดลองหมักเองเพื่อหาสูตรของตนเองค่ะ

ดิฉันไม่ได้ทำหมูปิ้งขาย แต่ทราบเคล็บลับบางอย่างที่ทำให้น่าสนใจขึ้น เช่น

1. หมักหมูปิ้งด้วยน้ำกระเทียมโขลกที่เราคั้นเอง แล้วเอากากกระเทียมไปโรยเตาไฟเวลาขาย

พอเห็นคนมาไกลๆ ก็โยนกากกระเทียมเล็กๆ ใส่ที กลิ่นมันจะลอยหอมออกมาเลยค่ะ

2. เลือกหมูส่วนที่เนื้อนิ่มๆ เช่นสันคอ หรือส่วนริบอาย (แม่ค้าหมูไม่รู้หรอกว่าตรงไหน เราชี้เอาค่ะ)

อย่าซีเรียสเรื่องสูตรเลยค่ะ หมูปิ้งสูตรไหนก็อร่อยทั้งนั้น ขอให้เนื้อนุ่ม หมูสด ย่างทัิ้งไว้ไม่แข็ง ข้าวเหนียวนิ่มหอม ก็โอแล้วค่ะ

กำไรเกือบ 100 % อย่างนี้ บริการดีๆ ดูสะอาดๆ ขายไม่นานก็รวยค่ะ เอาใจช่วยนะคะ

ขอบคุณมากๆเลยครับ เป็นความรู้ไหม่เลยครับ ขอเก็บไว้เป็นขั้นตอนทำนะครับ 

[fnhero125]

ในพันทิพห้องก้นครัวครัว มี
หรือไม่ก็นี่เลย หาให้ละมีหลายสูตรเลย

โค๊ด:

http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/11/D9939399/D9939399.html

ลองดูนะครับน่าจะมีถูกใจซักสูตร

[คนใจดี]

เรื่องความอร่อยคงต้องทดลองไปกินเองครับ แต่บางทีคนเราความชอบไม่เหมือนกัน บางคนชอบเค็ม บางคนชอบหวาน บางคนชอบเปรี้ยว แต่ท้ายที่สุดแล้วต้องวัดกันที่ยอดขาย

การจะขายดีๆไม่ใช่ว่าอยู่ๆก็จะขายดีเลย แบบนั้นคงเป็นไปไม่ได้ คงต้องมีลูกค้าประจำและการบอกต่อ ของแบบนี้ไม่ต้องโปรโมทเยอะ ขอแค่ตีตลาดชุมชนนั้นได้ เดี๋ยวคนก็กลับมาซื้อใหม่เอง ทำเลดีเป็นของแถม แต่คงหายากหน่อยสมัยนี้ ต้องวัดกันที่ราคา ปริมาณ และความอร่อย ตามลำดับ

วิธีประสบความสำเร็จในการขายหมูปิ้งหรือไก่ปิ้งผมลองสังเกตุดูจะมีหลักๆอยู่2วิธี คือ

1.ปริมาณเยอะ
2.รสชาติอร่อย

- คาดว่าเรื่องปริมาณคงไม่ต้องบอก ก็เอาเท่าๆเจ้าตลาดนั้นล่ะครับหรือมากกว่า(ถ้าเป็นไปได้)
- เรื่องรสชาติอันนี้ถ้าไปทดลองทำเองคงเสียเวลา การที่จะได้รสชาติที่ดีที่สุดคุณต้องทำการบ้านแบบนี้ แล้วคุณจะชนะ ให้คุณเดินทางไป10จังหวัดที่คนอยู่เยอะๆ เช่นกรุงเทพ สมุทรสาคร สมุทรสงคราม ระยอง ชลบุรี นนทบุรี ขอนแก่น โคราช เชียงใหม่  สงขลา  เป็นต้น  แล้วลองซื้อมากิน เน้นร้านที่คนซื้อเยอะๆ แล้วขอซื้อสูตรเค้าซัก30,000บาท ถ้าร้านขายดีมากๆอาจซื้อแพงขึ้นไปอีก

ผมเจอ2ร้านขายหมูปิ้งอร่อยมาก ผมไม่เคยกินหมูปิ้งอร่อยแบบนี้มาก่อนในชีวิต ไม่คิดว่าจะอร่อยแบบนี้ ไม้ละ20บาท มันเป็นต้นตำหรับของความอร่อย แต่น่าเสียดายเค้าไม่ค่อยดูแลเรื่องความสะอาด เน้นขายเอายอด แมลงวันเยอะไปหน่อย ผมต้องไปรอเอาที่ปิ้งสุกใหม่ๆ ไม่งั้นได้ไม้ที่แมลงวันตอม เดี๋ยวท้องร่วง

สูตรแห่งความสำเร็จของของการขายหมูปิ้งก็คือ คุณจะต้องทำทุกวิถีทาง ทำยังไงก็ได้ให้ได้สูตรความอร่อยของเจ้าที่ครองตลาดในจังหวัดนั้นมาให้ได้ แล้วมาขายในราคาที่เท่ากัน ในปริมาณที่เท่ากัน แต่คุณอาจปรับปรุงข้อเสียของเค้า เช่น  ความสะอาด  การบริการ การพูดการจากับลูกค้า และสิ่งที่สำคัญที่จะขาดไม่ได้นัานคือความขยัน คุณจะต้องขยันเท่ากับแม่ค้าคนนั้น หรือต้องขยันกว่าแม่ค้าคนนั้น

- เค้าขายหกโมงเช้าคุณต้องขายตีสี่ครึ่ง
- เค้าเลิกบ่ายสองคุณต้องเลิกหกโมงเย็น
- เค้าหยุดอาทิตย์ละหนึ่งวัน คุณต้องขายทุกวัน

ถ้าวัดกันแบบนี้แล้ว เป็นไปได้สูงที่ภายในไม่เกิน3ปีคุณจะครองเจ้าตลาดหมูปิ้งแทนแม่ค้าคนนั้น อันนี้วัดจากหน้าร้านขนาดเท่ากันนะครับ

[pattaradit2]

ขอบคุณทุกคำตอบและคำแนะนำครับ ที่ตอนนี้ทดลองหลายสูตรเพราคิดว่าหากเราเป็นผู้บริโภคทำอย่างไรจะพอใจที่สุด เลยคิดมากไปหน่อยขอบคุณครับ

[smile_yim]

ผมไม่รู้สูตรหมูปิ้งครับ แต่ขออนุญาติแนะนำด้านอื่นๆแทนครับ

ตอนนี้เทรนด์ในเรื่องการรักษาสุขภาพกำลังมาแรงอย่างต่อเนื่องครับ
ผมขอแนะนำว่าให้ใช้ innovation แบบง่ายๆ เพื่อทำการ value added ให้กับหมูปิ้งของเราให้ตรงกับเทรนด์นี้ คือ

"หมูปิ้งสมุนไพร ไร้มัน"

- innovation แบบบ้านๆเลย คือ เอาสมุนไพรมาหมักผสมรวมกับหมู เช่น โหระพา สะระแหน่ เพื่อให้ได้รสชาติและคุณประโยชน์ของสมุนไพร
หรืออาจจะเอาสมุนไพรไปผสมกับข้าวเหนียวก็ได้นะครับ ทำให้ข้าวเหนียวดูมีสีสันน่ากินอีกด้วย
- value added ที่เราได้ คือ เราจะแตกต่างจากหมูปิ้งที่ขายอยู่กันทั่วๆไป เราสามารถตั้งราคาที่เพิ่มขึ้นได้ ไม่ต้องกลัวสงครามราคา
- ฐานลูกค้ากว้างขึ้น เพราะคนรักสุขภาพสามารถทานได้ เพราะไม่มีมันและได้รับประโยชน์จากสมุนไพร

การจัดการ
- try again and again สำหรับสูตรการหมักหมูกับสมุนไพร ทำแล้วลองเอาไปให้ญาติๆหรือเพื่อนๆลองชิม
ดู feedback กลับมาว่าต้องปรับปรุงอะไรบ้าง จดสูตรต่างๆให้ดี เพราะความอร่อยที่สม่ำเสมอ จะทำให้ลูกค้าติดเราอย่างยาวนาน

คาถาในการทำงานของผมมีอยู่ 3 ท ครับ "ทำ ทัน ที"
ผลที่ได้จะเป็นอย่างไร มันจะเป็นบทเรียนให้เรานำกลับมาแก้ไขครับ ผู้พันแซนเดอร์ คิดสูตร KFC ได้ตอนอายุ 60 กว่าๆครับ (อายุขนาดนี้น่าจะนั่งเลี้ยงหลานอย่างเดียว)
ถ้าเรามัวแต่นั่งฝัน ชาตินี้คงทำให้พ่อแม่ภูมิใจในตัวเราไม่ได้ครับ

ปล.ถ้ามีปลาปิ้งสมุนไพรด้วยก็น่าจะดีครับ เพราะผมไม่กินหมู อิอิ....

[ootgamo]

ร้านหนังสือครับ หาดีดีมาเลยซักเล่มรับรองได้แน่นอนครับ 

[pattaradit2]

ผมไม่รู้สูตรหมูปิ้งครับ แต่ขออนุญาติแนะนำด้านอื่นๆแทนครับ

ตอนนี้เทรนด์ในเรื่องการรักษาสุขภาพกำลังมาแรงอย่างต่อเนื่องครับ
ผมขอแนะนำว่าให้ใช้ innovation แบบง่ายๆ เพื่อทำการ value added ให้กับหมูปิ้งของเราให้ตรงกับเทรนด์นี้ คือ

"หมูปิ้งสมุนไพร ไร้มัน"

- innovation แบบบ้านๆเลย คือ เอาสมุนไพรมาหมักผสมรวมกับหมู เช่น โหระพา สะระแหน่ เพื่อให้ได้รสชาติและคุณประโยชน์ของสมุนไพร
หรืออาจจะเอาสมุนไพรไปผสมกับข้าวเหนียวก็ได้นะครับ ทำให้ข้าวเหนียวดูมีสีสันน่ากินอีกด้วย
- value added ที่เราได้ คือ เราจะแตกต่างจากหมูปิ้งที่ขายอยู่กันทั่วๆไป เราสามารถตั้งราคาที่เพิ่มขึ้นได้ ไม่ต้องกลัวสงครามราคา
- ฐานลูกค้ากว้างขึ้น เพราะคนรักสุขภาพสามารถทานได้ เพราะไม่มีมันและได้รับประโยชน์จากสมุนไพร

การจัดการ
- try again and again สำหรับสูตรการหมักหมูกับสมุนไพร ทำแล้วลองเอาไปให้ญาติๆหรือเพื่อนๆลองชิม
ดู feedback กลับมาว่าต้องปรับปรุงอะไรบ้าง จดสูตรต่างๆให้ดี เพราะความอร่อยที่สม่ำเสมอ จะทำให้ลูกค้าติดเราอย่างยาวนาน

คาถาในการทำงานของผมมีอยู่ 3 ท ครับ "ทำ ทัน ที"
ผลที่ได้จะเป็นอย่างไร มันจะเป็นบทเรียนให้เรานำกลับมาแก้ไขครับ ผู้พันแซนเดอร์ คิดสูตร KFC ได้ตอนอายุ 60 กว่าๆครับ (อายุขนาดนี้น่าจะนั่งเลี้ยงหลานอย่างเดียว)
ถ้าเรามัวแต่นั่งฝัน ชาตินี้คงทำให้พ่อแม่ภูมิใจในตัวเราไม่ได้ครับ

ปล.ถ้ามีปลาปิ้งสมุนไพรด้วยก็น่าจะดีครับ เพราะผมไม่กินหมู อิอิ....

ขอบคุณมากครับ สำหรับคำแนะนำ ผมชอบคาถานี้ครับ ขออนุญาติจำขึ้นใจ  "ทำ ทัน ที" ขอบคุณครับ +1

[wear428]

ในเน็ตมีเยอะั ครับ แต่เราต้ิองทำเอง แล้ว ปรับสูตร ให้เข้ากับคนกิน ชอบมากที่สุด

[jaaxy]

ผมว่าเอาสูตรที่หาได้จากเน็ตมาประยุกต์เป็นสูตรเฉพาะตัวของคุณเองดีกว่าครับ อีกอย่าง ลิ้นของคนก็รับรู้รสชาติได้แตกต่างกันครับ เช่นผมชอบร้านนี้แต่แฟนผมบอกหวานไป ไปซื้ออีกร้านที่ผมรู้สึกว่าร้านนั้นมันเค็มไป

[fangbif]

หิวหมูปิ้งขึ้นมาทันที 

[zerizava]

อันนี้ลองดูครับ ไม่แน่ใจช่วยได้มั้ย เป็นคลิปเก่ารายการตลาดสดสนามเป้า ช่วงสองเป็นหมูปิ้งครับ เผื่อได้เคล็ดลับเพิ่ม
ตลาดสดสนามเป้า 11 ส.ค. 56 (Full) แม่ตั๊ก ศิริพร น้องภู  

[robot89]

สู้ๆ ครับ

ชีวิตมันต้องเดินตามหาความฝัน

 

[Noomps]

ลองดูในพันทิปก็ได้นะครับ ผมเห็นมีหลายคนเอาสูตรอาหาร ขนมต่างๆมาแชร์เยอะเลย กะว่าจะลองทำขนมเหมือนกัน 

[id09318]

ถ้าจะขายให้ขาย หมูปิ้งนมสด+ข้าวเหนียวร้อนๆ นะครับ ขายดีมาก อร่อยสุดๆ

[wasantec]

แอบสงสัยนิดๆทำไมหมูปิ้งเค้าชอบทำหวานๆ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ โดยส่วนมากกินทีไรเค้าชอบทำหวานๆ กินแล้วเลี่ยนนิดๆ

[SmartSeo]

เคยเดินผ่านหมูดำย่างคุโรบูตะที่ฟอร์จูนร้าน CP เอามาย่างล่อคนให้หลงกลิ่นหอม
ลองชิมที่เป็นสูตรพริกไทยดำ oho มันช่างอร่อยมากจริงๆ เนื้อหมูดำมีน้ำหมักเหนียวข้น
มีรสของถั่วอะไรสักอย่าง เลยเอามาลองทำดูเองบ้างโดยกะกะสูตรให้ใกล้เคียงแล้วใส่ถั่วลิสงบด
ปรากฏว่าไม่เหมือน เลยไปลองอ่านดูสลากอีกรอบพบว่าเป็นถั่วเหลือง เลยเอามาลองทำดูอีกครั้ง
omg รสชาติจากการหมักที่ทำกับหมูเนื้อแดงมันเริ่มคล้ายคุโรบูตะพริกไทยดำแล้ว
สูตรที่คิดขึ้นมาให้คล้ายๆก็มีดังนี้
1.หมู แล้วแต่คุณเลยว่าจะเอาส่วนไหน 500 กรัม
2.พริกไทยดำ 1 ซอง 5 บาทตำพอประมาณ
3.กระเทียม 2-3 หัว
4.ซีอิ้วดำหวาน เยาะๆให้พอแดงๆ
5.ซีอิ้วขาว ประมาณ 1 ช้อน หรือรสดีก็ได้
6.เกลือป่น ประมาณ 1/2 ช้อน ถ้าใช้รสดีก็อาจไม่ต้องใส่เกลือ
7.น้ำมันพืช ประมาณ 2 ช้อน
8.น้ำตาลปิ้บ 1 ก้อนโตหน่อย
9.โอวัลติน SOY 2/3 ซอง
10.นมสดเล็กน้อย จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
แต่ผมว่าถ้าใส่เม็ดผักชีสักนิดหน่อยจะยิ่งอร่อยมาก (อันนี้คิดสูตรใหม่อีกอัน)

สัดส่วนก็อาจจะปรับเพิ่มลดตามชอบใจ หมักสัก 1.5-2 ชม แล้วเอาเข้าตู้เย็นหรือจะทำเลยก็ได้
เสร็จแล้วจะย่างหรือจะทอดแบบใส่น้ำเปล่ามากๆจนงวดก็ได้

[pattaradit2]

ขอบคุณครับ พี่ๆที่เข้ามาแนะนำครับ และกำลังใจอย่างล้นเหลือ ขอบคุณสูตรไหม่ๆด้วยนะครับ ไม่มีอะไรจะตอบแทน นอกจาก ขอบคุณจากใจจริงครับ  ขอให้ทุกท่านเจริญรุ่งเรื่อง อย่าพบพาลกับเหตุการถังแตกเหมือนผมนะครับ ขอบคุรครับ 

[singhatog]

ยุคนี้ถ้าทำเองจะยุ่งมากครับ  และหมูที่ใช้ทำจริงๆ นั้นต้องเป็นเนื้อหมูเฉพาะส่วน  ยิ่งเรื่องเสียบไม้ก็ยาก  ตอนนี้ผมขายแฟรนไชส์หมูปิ้งอยู่ปรึกษาได้ครับ ตามลิ้งข้างล่าง 

[lek0577]

สู้ๆครับ ลองสูตรนี้เลยครับ มีวิธีหุงข้าวเหนียวด้วย
[HD] ครัวคุณต๋อย - ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ร้านหมูปิ้งหมูตอน (24 กุมภาพันธ์ 2557)

สูตรนี้ก็ทำขายได้แล้วนะครับผมว่า ปรับสัดส่วนเอา มันหมูอย่าใส่เยอะไปมันเลี่ยนมากๆ
แต่พวก รากผักชี กระเทียม เค้าจะใส่น้อยไปหน่อยครับ ใส่เยอะๆมันจะหอมถึงเครื่อง
กะทิใช้ค้นสดๆจะดีมาก ตอนต้มลองใส่ใบเตยจะได้กลิ่นที่แตกต่าง
บางสูตรใส่ออริกาโน พริกไทยดำหมักหมูด้วย เห็นเคยออกอีกรายการขายดีมากๆ

[INSURECONSULTANT]

ลูกค้าชอบแบบไหน [จอบอ]