KNACX
สมุนแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 82
ออฟไลน์
กระทู้: 959
|
|
« ตอบ #40 เมื่อ: 24 พฤศจิกายน 2011, 21:31:25 » |
|
สนใจวงดนตรี บอกนะครับ ตอนนี้ฟอร์มวงกันอยู่ ค่าจ้างอยู่ที่ 500 บาท/คน ในวงมี 4 คน เล่นได้ทุกแนวครับ สากล อินดี้ เร็กเก้ สการ์ เอนเตอเทนเก่งครับ นักร้องหน้าหล่อ สาวๆมาตามกรี๊ดทุกคืน
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
washiravit
หัวหน้าแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 525
ออฟไลน์
กระทู้: 2,501
|
|
« ตอบ #41 เมื่อ: 24 พฤศจิกายน 2011, 21:40:54 » |
|
พี่เพื่อนผมคนหนึ่ง เปิดร้านเหล้า หุ้นส่วน 5 คน วันๆลูกค้ามากินมาดิ่ม พอประมาณ แต่เนื่องจากเป็นร้านหุ้นส่วน เป็นเพื่อนกัน พอมาเจอหน้า อ้าว เพื่อน เฮ้ยเพื่อน เปิดเหล้า สั่งปลา หุ้นส่วนกินเอง
กินจนหมด ไม่มีเสิร์ฟลูกค้า ลูกค้ามา สั่งกับข้าว หมด หมด หมด สั่งของมาแต่ไม่สามารถขายได้ กำไรไม่มี เงินไม่เข้าร้าน
เพราะฉะนั้น จะเปิดร้าน ต้องคิดเอาดีๆครับ จะเปิดเองหรือจะเอาหุ้นส่วน ต้องระวังเป็นอย่างมาก
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
drlovecat
หัวหน้าแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 181
ออฟไลน์
กระทู้: 1,855
|
|
« ตอบ #42 เมื่อ: 24 พฤศจิกายน 2011, 21:58:39 » |
|
เรื่องใบอนุญาตค้าสุรา... ใช้แค่ประเภท3ก็พอ(ขายเหล้าไทย,เทศ ครั้งละไม่เกิน10ลิตร) เดินเรื่องเองเสียแต่ค่าธรรมเนียมปีละพันกว่า แต่ถ้าจ้างคนอื่นเดินให้จะแพงมากครับ แล้วก็ดูเรื่องขนาดป้ายหน้าร้านด้วย ตีค่าภาษีป้ายตามพื้นที่ป้ายครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
หล่อขั้นเทพ
Verified Seller
สมุนแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 84
ออฟไลน์
กระทู้: 753
|
|
« ตอบ #43 เมื่อ: 24 พฤศจิกายน 2011, 22:24:29 » |
|
อย่าลืมจ้าง นักเลงไว้ สัก 10 คนนะครับ แม่งชอบตีกัน
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
prach_yapet
บุคคลทั่วไป
|
|
« ตอบ #44 เมื่อ: 24 พฤศจิกายน 2011, 22:50:06 » |
|
ท่ายังงี้ นอนอยู่บ้านดีกว่าจริงจริงด้วยครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
sbaydee
Verified Seller
หัวหน้าแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 337
ออฟไลน์
กระทู้: 1,622
|
|
« ตอบ #45 เมื่อ: 24 พฤศจิกายน 2011, 22:52:04 » |
|
ร้านเหล้าไม่รุ่งหรอกคับ หน้าปากซอยบ้านผม มาเปิดเป็นร้านเหล้า ผมบอกกับแฟนว่าไม่เกิน 3เดือนเจ้ง ปรากฏว่ามันเจ้งก่อน 3เดือนด้วยซ้ำ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
nst_nk
Verified Seller
เจ้าพ่อบอร์ดเสียว
พลังน้ำใจ: 385
ออฟไลน์
กระทู้: 3,396
|
|
« ตอบ #46 เมื่อ: 24 พฤศจิกายน 2011, 22:52:28 » |
|
ระวังเพื่อนให้ดีครับ ที่เห็นหลายๆคนที่รู้จักก็จะเจ๊งเพราะเพื่อนมากินนี่หละ ต้องชัดเจนครับ เพื่อนมากินก็ต้องจ่าย จะมีส่วนลดให้ก็ว่าไปทีหลัง แต่ยังไงก็ต้องจ่ายเท่านั้น ไม่งั้นทุนหาย กำไรหด และก็ เจ๊ง
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
◤◤ รับเขียนระบบต่างๆครับ เช่น ระบบ Shipping , ร้านค้าออนไลน์ , อสังหาริมทรัพย์ , ระบบจัดการหลังบ้านทุกประเภท สอบถามได้ครับ Line : bigznst ◥◥
|
|
|
kobesilk
สมุนแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 84
ออฟไลน์
กระทู้: 676
|
|
« ตอบ #47 เมื่อ: 24 พฤศจิกายน 2011, 23:12:32 » |
|
จากประสบการณ์ขอสรุปคร่าวๆนะครับ
ต้องหาลูกค้าหน้าใหม่ให้มีถึง 25% นะครับ เราจะอยู่ได้เพราะลูกค้าหน้าใหม่ เพราะงั้น อย่าหยุดโปรโมทจนกว่าจะแน่ใจว่าติดตลาดครับ
เรื่องลิขสิทธิ์เพลง เคยมีคดีฟ้องร้องกันถึงฎีกาครับ และฝ่ายร้านค้าเป็นฝ่ายชนะ (หลักฐาน ผมทำลิ้งหายไปแล้ว) เพราะไม่ได้เอาเพลงมาหากินครับ แค่เปิดเพื่อเสริมธุรกิจ แต่ถ้าต้องจ่าย ต้องเป็นพวกคาราโอเกะที่คิดเงินจากการร้องครับ
รายได้ เบียร์กับเหล้ากำไรน้อยนิด mixer เท่านั้น จะเป็นตัวกำหนดชี้เป็นหรือตาย กับข้าว พยายามกดต้นทุนให้ไม่เกิน 30-40% ของราคาขายโดยเฉลี่ยครับ
รายจ่าย แม่ครัว ระวังเรื่องการยักยอกสต็อคของครับ ถ้าไม่มีความรู้ ลอง outsource แม่ครัวดูก้ได้ครับ ถึงจะได้กำไรน้อยกว่าแต่ไม่ต้องมานั่งปวดหัว ไว้ร้านอยู่ได้ค่อยสร้างโรงงาน(ครัว) เพื่อปรุงเองครับ อย่าลืมให้เงินเดือนกับตัวเองตามมาตรฐานตลาดครับ
อย่าลืมเรื่องการเทรนพนักงาน เช่น เริ่มต้นถามว่าวันนี้เป็นไงบ้างครับ ดีกว่า การเริ่มต้นด้วยคำถามรับอะไรดีครับ บัญชี ถ้าใช้โปรแกรมคอมที่มีการบันทึกไว้ละเอียดได้จะดีมาก (เหมือน GG Analytic เลย) ช่วยให้เรารู้พฤติกรรมได้ดีขึ้น หุ้นส่วน ให้บัตรลดเลย 30% จ่ายสด ทุกคนเท่ากัน จะได้ไม่มาวอแวว่าเราเป็นหุ้นใหญ่นะ ต้องได้ลดเยอะ ตังที่ลด คือตังที่หายไปของทุกหุ้นครับ
การประมาณรายได้ ให้ลด 20% จากที่คุณหวังไว้ การประมาณรายจ่าย ให้เพิ่ม 20% จากที่คุณคาดไว้ และ .... ถ้ายังมีกำไร + ค่อยน่าทำ
เงินทุนหมุนเวียน ของร้านเหล้า ให้ตีไว้ 5-6 เดือน(ธุรกิจอื่นอาจ 3 เดือน) เพราะต้องรอลูกค้าติดตลาด และอาจมีค่าใช้จ่ายที่มองไม่เห็นจากสัตว์มีสี หรือสัตว์อื่น วิธีประมาณ ให้ดูว่าเดือนนึง มีรายจ่ายที่เป็นค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ เช่น ค่าจ้างพนักงาน+เจ้าของ ค่าสต็อคของ ค่าเช่าที่ ค่าไฟ ถ้าต้องเปิดทุกคืน และลองสมมติว่า 3 เดือนแรกถ้าไม่มีลูกค้าเลย จะอยู่ได้มั้ย
อย่าคิดว่าล้อเล่นนะครับ ส่วนมากที่ธุรกิจเจ๊งเพราะไม่มีเงินทุนสำรองไว้เผื่อการไม่มีลูกค้า
ที่สำคัญ หากนี่เป็นร้านแรกของคุณ จงหาหุ้นส่วนซะ ลงหุ้นเท่าๆกัน ถ้าได้กำไรดี ร้านที่ 2 คุณจะเปิดใหญ่แค่ไหน คนเดียวเป็นเจ้าของยังได้เลย
อย่าลืมนะครับ การเปิดร้านเหล้าเป็นแค่ช่องทางเดียวที่คุณอาจรวยได้ แต่อย่าลืมเปรียบเทียบกับช่องทางอื่น การเจ๊งในกระดาษ business plan ยังดีกว่าไปเจ๊งจริงนะครับ
นึกได้แค่นี้ครับตอนนี้
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
BenzVam
สมุนแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 61
ออฟไลน์
กระทู้: 645
|
|
« ตอบ #48 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 01:15:23 » |
|
ว้าวๆ มีแบบนี้ด้วย ไทยเสียวมีทุกอย่างจริงๆ ผมกำลังอยากทำอยู่พอดี
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
utoose7en
คนรักเสียว
พลังน้ำใจ: 5
ออฟไลน์
กระทู้: 125
|
|
« ตอบ #49 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 01:41:59 » |
|
สุดยอดครับ แนวทางแจ่มจิงๆ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
businessman
หัวหน้าแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 84
ออฟไลน์
กระทู้: 1,015
|
|
« ตอบ #50 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 02:04:06 » |
|
เรื่องร้านเหล้าชาวไทยเสียวนี่ความรู้เยอะจริงๆ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
ongpa11
สมุนแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 81
ออฟไลน์
กระทู้: 713
|
|
« ตอบ #51 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 09:29:43 » |
|
เตรียมใจรับกับการทำบาปที่ใหญ่หลวงมาก
ถ้าร้านคุณมีคึนเข้าร้านวันละ 100 คน คุณทำบาปกับคนวันละ 100 คน 1เดือนทำบาปกับคน 3000 คน 1 ปีทำบาปกับคน 36500 คน เป็นอาชีพที่หาเงอนเร็วและผมชอบ แต่ไม่คิดจะทำ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
linkinshot
ก๊วนเสียว
พลังน้ำใจ: 14
ออฟไลน์
กระทู้: 475
|
|
« ตอบ #52 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 10:00:00 » |
|
เตรียมใจรับกับการทำบาปที่ใหญ่หลวงมาก
ถ้าร้านคุณมีคึนเข้าร้านวันละ 100 คน คุณทำบาปกับคนวันละ 100 คน 1เดือนทำบาปกับคน 3000 คน 1 ปีทำบาปกับคน 36500 คน เป็นอาชีพที่หาเงอนเร็วและผมชอบ แต่ไม่คิดจะทำ
แล้วแต่คนมองครับ การบั่นทอนชีวิต ก็ถือว่าบาป กับการ ฆ่าสัตว์เพื่อไปจำหน่าย มันก็บาปเหมือนกัน แต่การดำรงชีวิตอยู่ในปัจจุบัน เน้นไปที่พักผ่อนและบันเทิงครับ ฉะนั้นคนหลายคนจึงเลือกเดินตามวิถิที่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้มากกว่าคำนึงถึงในเรื่องพวกนี้ *แก้ไขคำผิด
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 20 ธันวาคม 2011, 10:01:10 โดย linkinshot »
|
บันทึกการเข้า
|
︻┳═一--Souls For Sale~--
|
|
|
mamazab
สมุนแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 51
ออฟไลน์
กระทู้: 947
|
|
« ตอบ #53 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 10:05:46 » |
|
แล้วแต่มุมมอง
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
espressocup
Verified Seller
สมุนแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 32
ออฟไลน์
กระทู้: 501
|
|
« ตอบ #54 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 10:31:45 » |
|
1. เงิน แต่งร้าน , ซื้อของเข้าร้าน , จ้างคน 2. ทำเล 3. ลองมองหาพันธมิตร เช่น พวกเครื่องดื่มต่างๆ เค้าจะมีป้ายไฟให้ อะไรเล็กๆน้อยๆให้ไว้ใช้ในร้าน 4. ระบบบัญชี ต้องดี เงินจะรั่วที่ครัว 5. เงินอีกแล้ว เอาไว้หมุนเวียนในร้าน ลองคิดว่า อยู่ได้ 3 เดือนไหม ถ้าร้านไม่มีกำไร
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
kangtung
หัวหน้าแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 94
ออฟไลน์
กระทู้: 1,002
|
|
« ตอบ #55 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 10:34:31 » |
|
เตรียมทะเลาะกับคนเมาๆๆๆๆๆๆๆๆ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
Deleted
ก๊วนเสียว
พลังน้ำใจ: 74
ออฟไลน์
กระทู้: 375
|
|
« ตอบ #56 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 10:35:50 » |
|
ไฟเทค โปเจคเตอร์ ยูนิฟอร์ม บลาๆ
อยากทราบว่าคำนวนไว้กี่ปีคุ้มทุนอะครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
npdesign
สมุนแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 145
ออฟไลน์
กระทู้: 673
|
|
« ตอบ #57 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 10:45:47 » |
|
เตรียมสาวน่ารักๆไว้เสิร์ฟ แล้วก็เตรียมโคโยตี้ด้วย ปล. เตรียมปืนด้วย เผื่อมีเรื่องกับลูกค้าหรือร้านใกล้เคียง
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
tongboss
หัวหน้าแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 108
ออฟไลน์
กระทู้: 1,882
|
|
« ตอบ #58 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 12:17:40 » |
|
1. ทุน (สร้างร้านหรือเซ้ง)+ 2. ตกแต่ง โต๊ะ ทาสี ของตกแต่งรวมถึงวัตถุดิบ เช่น ตู้แช่ ตู้ไฟ ลังน้ำแข็ง 3. ทุนหมุนเวียน (ซื้อของ จ่ายค่าแรง ค่าใช้จ่ายเช่นค่าไฟ) + ทุนสำรอง ไว้อยู่ให้ได้ราว 6 เดือน เพื่อไว้ว่าจะขาดทุนยาว 4. ทุนสำรอง 2. ทำเล มีที่จอดรถ หรือระแวกใกล้เคียงหาง่าย หรือเดินทางสะดวก 3. วัตถุดิบ (การจัดซื้อ เช่นอาหาร) สั่งคราวละไม่ต้องมาก จัดทำข้อมูลบัญชีรายวัน สรุปยอดทุกวัน เช็คสต็อคอาหารทุกวัน หากเป็นไปได้ ให้พ่อครัว ลิสเป็นรายการมาว่า อาหาร 1 จานใช้อะไรประมาณไหน จะได้คำนวณต้นทุนได้ดี แม่นยำ เหมือนร้านในห้าง เพราะหากเราซื้อมา 1 กำ แต่ใช้ครึ่งนึง อีกครึ่งเสีย ลองคิดดู ทุกวันเป็นต้นทุนกี่บาท 4. ติดต่อร้านเหล้า (เพื่อขอเครดิต ไว้หมุนเวียน วันเว้นวันก็ยังดี) 5. ใต้โต๊ะ พื้นที่ (จำเป็น เพราะไม่เช่นนั้นแล้วร้านคุณจะถูกร้องเรียนต่างๆนานาจากระแวกร้านเช่นเปิดเพลงดัง ปิดดึก) หา เด็กที่คุมร้านอยู่ คุมทั้งเด็กในร้านและคนมาใช้ เพราะเวลาร้านใกล้ปิดเจอพวกนักเลง ไม่ยอมกลับ มุนจะน่าปวดหัว ไล่ก็เสียลูกค้า ปล่อยก็เสียเวลานอน
ปิดเปิดอย่างมีวินัย ตั้งเวลาปิด ตี 1 ปิดจริง ตี 2 ต้องเคลียร์หมดให้ได้ยกเว้นวัน ศุกร์เสาร์ ไม่เช่นนั้นแล้ว เด็กเสริ์ฟ จะง่วงงงงง แล้วอยู๋ไม่นาน ก็ต้องหาใหม่
เทรนเด็กดีๆ ให้มารับออเดอร์หรือดุลูกค้าอย่างทั่วถึง และในเมนูควรมีให้ครบทุกวัน ไม่เช่นนั้นแล้วลูกค้าจะเกิดอารมณ์เสีย อย่างเช่น
(เคยไปกินสเต็กในห้างมา บนโต๊ะมี ซอสพริก + ซอสมะเขือเทศ) สิ่งที่ขาดคือ กระดาษทิซซู เกลือป่น พริกไท ซอสปรุงรสต่างๆ ครั้งแรกขอ พริกไทพร้อมเครื่องปรุง พนักงานก็เอามาแต่พริกไท ที่ควรจะมี ไม่เอามา เลยขอใหม่ครั้งที่สอง ขอเกลือ ก็เอามาแต่เกลือ ครั้งที่สาม ขอกระดาษทิชชู ก็เอามาแต่ทิชชู
สั่งนั่นก็หมด สั่งนี่ก็หมด สุดท้ายร้านนี้ ไปทานครั้งเดียวเลิก
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
tongboss
หัวหน้าแก๊งเสียว
พลังน้ำใจ: 108
ออฟไลน์
กระทู้: 1,882
|
|
« ตอบ #59 เมื่อ: 20 ธันวาคม 2011, 12:22:56 » |
|
1 จดทะเบียนการค้า ที่พานิชจังหวัด 2 ใบขออนุญาติขายสุราที่สรรพสามิตจังหวัด(สำคัญมาก) ด้วยใช่ไหมครับ
-ค่าเช่าที่ (ประมาณ 1-5 หมื่น แล้วแต่ทำเล) -ติด UBC ฉายบอล (เดือนละ 1550 (ใจกล้าก็กล่องความฝัน)) -โต๊ะ + เก้าอี้ <- โต๊ะประมาณ 500 เก้าอี้ตะละ 200 -แอร์ 2 ตัว <- 20000 -Bar เคาเตอร์ <- แล้วแต่สะดวก -ตู้ที่แช่ของ <- 15000 -ของทำครัว <- ตีเบ็ดเสร็จ 5000 -แก้ว ถ้วย ช้อน ซ่อม ชาม <-- โหลละ 120 * 5 โหล ก็ราว 600 บาท -เหล้า เบียร์ โซดา น้ำแข็ง น้ำเปล่า <- ลงทุนครั้งแรกอย่างละ 1-3 ขวดก็พอ แล้วค่อยดูว่าอะไรสั่งมาก โซดา น้ำ ก็ 10 ลัง ฯ ตรงนี้ทุนตั้งไว้ 10000 ต่อวันไว้ก่อน -PC หนึ่งเครื่อง <-- ธรรมดา 15000 -เครื่องเสีย 1 ชุด พร้อมลำโพง <<ธรรมดา ราวๆ 1-2 หมื่น -ค่าจ้างพนักงาน ประมาณ 5 คน <<จ้างรายวันวันละ 100-300 แล้วแต่งาน -ตกแต่งร้าน
* อย่าลืมค่าลิขสิทธิ์เพลงของ GMM เปิดแบบรายปี ประมาณ 9-1 หมื่นต่อปี RS อย่าไปเปิด อย่าให้นักดนตรีเล่น มีเคส มานั่งฟังแล้วอัดไว้ แล้วมาแจ้งจับร้านก็เคยมี
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|