ต่อไป »

[่jackass]

“ตาลโตนด” สามารถนำมาประกอบอาหารได้เกือบจะทุกช่วงของการเจริญเติบโต ช่อดอกตัวผู้ที่แตกแขนงออกเป็น “งวงตาล” และช่อดอกตัวเมียที่เรียกว่า “ปลีตาล” จะทำให้น้ำหวานที่ เรียกว่า “น้ำตาลใส” หรือ “น้ำตาลสด” หากนำน้ำหวานไปเคี่ยวไฟก็จะได้น้ำตาลเข้มข้นในรูปแบบต่างๆ เช่น น้ำผึ้ง น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก น้ำตาลแว่น น้ำตาลผง เครื่องดื่ม เป็นต้น และหากนำน้ำตาลสดไปหมักแปรรูปก็จะได้น้ำส้มสายชูสำหรับปรุงแต่งรสชาติอาหาร

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ @ http://bicycle2011.com/?p=9052

[chewpong]

ขอบคุณสำหรับความรู้ ครับ แต่รับประทานมาก ต้องระวังเพราะหวานมากมาย เบาหวานกวักมือเรียกแน่..

[NEO999]

เป็นที่ปลอดภัย เมื่อสึนามิมาครับ  เอิ๊กกกกกก